지속하는 다이어트

저녁 약속이 잡힌 날, 밤에 많이 먹을 테니 낮에는 좀 참자 하고 점심을 건너뛰신 적 있으시죠. 그 마음은 충분히 이해가 가요. 그런데 이 계산이 왜 생각대로 잘 안 굴러가는지, 대신 무엇을 하면 되는지 차근차근 짚어 볼게요. 저녁에 고기를 먹을 거니까 점심은 굶자는 계산은 숫자로만 보면 꽤 그럴듯해요. 낮에 아낀 열량만큼 밤에 쓰면 될 것 같으니까요. 하지만 체중관리 안내에서는 외식 전에 끼니를 굶고 가는 걸 대표적인 실수로 꼽는 경우가 많아요. 아끼려던 계산이 오히려 거꾸로 돌아가기 쉽거든요. 쉽게 말하면 이거예요. 너무 배고픈 상태에서는 메뉴를 고르는 기준도, 먹는 양도 지키기 어렵고, 굶어서 아낀 만큼 저녁에 덜 먹게 되지도 않아요. 그래서 저는 굶는 대신 약속 전에 가벼운 간식을 조금 먹고 가는 쪽부터 권해요. 아래에서 왜 그런지, 출발 전에 무엇을 얼마나 먹고 가면 되는지, 식당에서는 어떤 기준으로 메뉴를 고르면 되는지 순서대로 정리해 볼게요. 굶고 가면 왜 더 먹게 될까요? 오래 굶은 뒤 외식 자리에 앉으면 첫 음식부터 속도가 붙기 쉬워요. 아침과 점심을 굶거나 크게 줄이고 회식에 가면 조절력이 떨어져 폭식으로 이어지기 쉽다는 설명이 많거든요. 특히 회식처럼 내가 메뉴와 시간을 정하기 어려운 자리라면 더 그래요. 음식이 나오는 속도에 내 허기가 그대로 끌려가기 쉽기 때문이에요. 외식 자리는 원래도 평소보다 더 먹게 되는 환경이에요. 미국 텍사스 대학 연구진은 외식을 자주 하는 여성일수록 하루 200~300kcal를 더 섭취한다고 발표했어요. 여기에 빈속까지 겹치면 메뉴판 앞에서 버티기가 더 힘들어지는 거죠. 그러니 외식이 잦은 분일수록 약속 전 끼니를 따로 챙길 이유가 더 커져요. 샌드위치 가게 주문 요령에서도 배고플 때 주문하는 걸 흔한 실수로 꼽아요. 허기진 상태에서는 재료 조합을 망치고 불필요한 간식 추가까지 이어지기 쉽다는 이유예요. 식당 종류가 달라도 같은 이야기가 되풀이되는 걸 보면, 문제는 메뉴 자체보다 주문하는 순...

식단을 잘 지켰는데 생리 일주일 전 체중계 숫자가 올라 있으면, 그동안 한 게 다 소용없었나 싶어지죠. 그 숫자가 정체기 신호인지, 잠깐 몸에 머문 물인지부터 나눠 보면 다음에 할 일이 분명해져요. 이 시기에 오른 숫자라면 정체기보다 몸에 머문 물을 먼저 떠올리는 게 맞아요. 서초구 보건소 안내에서도 이때는 부종과 수분 증가로 체중이 늘어, 성과가 없다고 여기고 포기하기 쉽다고 짚어요. 그러니 생리 전 일주일의 숫자만 보고 식단을 바꾸거나 그만두는 결정은 잠깐 미뤄 두셔도 돼요. 판단은 생리가 끝난 뒤에 해도 늦지 않거든요. 쉽게 말하면 기준은 생리 전이 아니라 생리 후예요. 생리가 끝난 뒤에도 숫자가 그대로인지, 그리고 그 상태가 몇 주기 넘게 이어지는지를 보면 둘을 꽤 나눌 수 있어요. 그래서 한 번 오른 숫자에 마음 쓰기보다, 생리 끝난 뒤의 숫자를 몇 달 모아 보는 쪽이 훨씬 정확해요. 생리 전에는 왜 몸무게가 오를까요? 생리 전 일주일 정도를 황체기라고 불러요. 이때 프로게스테론의 영향으로 부종이 생기거나 수분이 늘어 체중이 올라갈 수 있어요. 같은 식사를 해도 이 시기엔 몸이 붓고 무겁게 느껴지는 이유예요. 먹은 양이 늘었다기보다 몸이 물을 붙잡아 두는 쪽에 가까워요. 산부인과 질환 안내에서도 월경 전 증후군의 신체 증상으로 복부 팽만감, 부종, 체중 증가를 꼽아요. 보통 황체기 마지막 주에 시작해 월경이 시작되면 누그러진다고 하고요. 배가 더부룩하고 붓는 느낌이 같이 온다면, 숫자도 같은 흐름 안에서 보면 돼요. 다만 증상의 정도는 사람마다 달라요. 생리 전에 오른 숫자는 주로 물과 부기 쪽이라, 그것만 보고 지방이 늘었다고 판단하긴 어려워요. 서초구 보건소 안내도 이 부종은 시기가 지나면 자연스럽게 빠진다고 설명해요. 그러니 숫자를 끌어내리려고 갑자기 굶거나 운동량을 확 늘리면 몸만 지치기 쉬워요. 평소대로 이어 가면서 시기가 지나길 기다리는 편이 나아요. 다이어트 정체기는 뭐가 다를까요? 정체기는 줄어든 체중에 맞춰 몸...